当店は、通年、季節のフルーツを使用した、洋菓子製造販売を行っています。店舗販売の他、企業様、催事、イベントへの出店、EC販売に力を入れ営業していますが、特に、業界の繁忙期であるクリスマスには、現従業員のほか多くの人手を要するなどパティシエ不足となっています。 若いパティシエの人材確保は、一年を通して、稲佐本店と滑石店での商品開発や販売拡大にもなるため、製造スタッフ確保とパティシエ育成の必要性を強く感じています。私たちは、菓子作りを通して一人でも多くのお客様を笑顔にしたいと思っています。パティシエの仕事は、裏方の仕事です。 どんな職業でも同じだと思いますが、一人前になるまでは年月を要します。 一日一日、地道な努力を積み重ねていくことが必要です。 私たちは、一人前のパティシエを目指す仲間を共に支え、指導していきます 純粋にお菓子を作ることが好き、人を笑顔にしたい、将来は自分でお店を開きたいなど、向上心のある方をお待ちしています。